2019私房推薦築地美食

#鮪男生魚片 #幸軒燒賣

營業時間 06:30~15:00
平均價格 約台幣一千元/人
位置 https://goo.gl/maps/XZ8QRdtoXf12
官網 http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-d/cat-12/2025.html（採自築地市場）

生魚片

肥美、肥美、肥美!!! 築地市場的店家大部分都是真的新鮮，這家店也是，看肉色就得知一二。而深得我心的是肉的厚度，夠厚實、大片才吃得出入口即化和尾韻鮮甜，就像人生一樣，閱歷夠厚實才能品味出尾韻甘甜。

凹屋~ 真的是每一片都很好吃~(口水…口水…)
新鮮的海鮮不用太多裝飾、佐料，很現實的瞬間，碰到舌尖就立馬有分數了

哇沙米

自己磨芥末真的滿酷的 (~~雖然磨到後面會有點沒耐心哈哈哈~~)

辛苦研磨是值得的，這芥末口味又香又天然，也不太會死嗆那種嗆，跟在台灣吃到的芥末很不一樣

醬油

好的醬油吃起來會回甘，不會死鹹

抹茶

我很喜歡日本的抹茶，喝起來蠻像綠茶的感覺，清爽乾淨無負擔，台灣的抹茶喝起來會有獨特的抹茶味重。抹茶口味滿主觀的，建議親身來一趟日本感受囉

收據

小倆口吃飽了，含稅價 ¥5890

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營業時間 06:30～15:00
價格 150日圓/顆
地址 https://goo.gl/maps/oot9ur8nX9r
官網http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-d/cat-12/2025.html（採自築地市場）

這次去築地市場經過這家燒賣，單純想吃個燒賣，想! 不! 到! 這麼好吃~~~~~

份量飽滿扎實，肉質甜美，與洋蔥絕配的嚇死人~建議沾醬的吃法分四口，味蕾的層次更迭好驚人!
第一口，純燒賣
第二口，配醬油
第三口，配黃芥末
最後一口，三者一起吃

補充

有間同名”幸軒”的拉麵店似乎容易與這間燒賣店混淆，網路上評價也不錯，若是經過也不妨試試看喔

#我是暗黑粉紅
#感謝您的收看