東京新橋站內神戶屋麵包：Fresh Bakery 神戶屋新橋駅店

---

常在日本車站內看到麵包店，為匆忙的旅客獻上熱騰騰的美味——上班前的活力補給，或下班後的小點心。這次在飯店 Check-in 後，帶了幾個麵包進房間享用，意外的美味瞬間點燃寫作靈感。雖因臨時起意，照片略顯不足，卻也開啟了我食記的新篇章：香氣撲鼻的車站麵包店🤗

本篇介紹Fresh Bakery 神戶屋新橋駅店

• 精選文章：

• JR PASS｜ ticket
  

---

神戸屋
KOBEYA BAKING Co., Ltd

這個麵包店來自「株式会社神戸屋」，品牌創立於1918年(大正7年)，在大阪開啟百年烘焙傳奇。

創業之初，是日本麵包稀缺的時代，也是西式麵包文化興起的時機，神戶作為國際港口城市，匯聚歐美飲食文化衝擊，神戶屋便以此為靈感，在大阪出入橋站(目前梅田區域)，致力於製作高品質的麵包，開創屬於日本人的「神戶風味」麵包。

經過百年發展，從一家地方麵包店成長為全國知名烘焙企業。1989年開啟車站內販售現烤麵包的領先品牌、1973年開始冷凍麵糰業務，在超市和咖啡店等沒有專業技術人員的地方，也能輕鬆提供剛出爐的麵包。

擁有4座生產基地(東京、千葉、大阪、兵庫)與遍布日本的直營店與合作通路。2024年，公司年營收達144.58 億日圓，也常年在國際烘焙賽事中包持活躍，展現穩健的規模與影響力。

Fresh Bakery 神戶屋新橋站店

那天下午剛抵達東京，我從新橋車站的剪票口出來，大口貪戀地吸著日本的空氣，卻突然被一股溫暖的奶油香氣勾住。

櫥窗裡，各式各樣的麵包排成金黃色的小山丘，麵包香氣在我的眼鏡玻璃上暈出一圈圈光。我一眼就看中了三個：奶油捲、巧克力麵包和可頌，毫不猶豫地放上盤子，像撿到寶藏。

回到飯店，選了ㄧ檔日本綜藝節目，我把紙袋攤在白色床鋪上，隔著日本薄薄塑膠袋，一個個拆開品嚐。

最想先吃的是奶油捲，鬆軟的麵團瞬間在嘴裡化開，奶油香像老朋友的擁抱，濃郁卻不過分；巧克力麵包是外皮脆甜卻不油膩，與麵包交織得剛好，甜得優雅；最後一顆可頌，酥脆的外殼「喀」地裂開，層層麵包體疊加在舌尖跳舞，香韻十足。

那一刻，我覺得這氣氛不只是吃麵包，而是東京送給我們的一封時空情書——精緻、溫柔、恰如其分的甜蜜回憶。

新橋站內位置

都營淺草線「新橋」站的檢票口前

---

Information 神戶屋・車站麵包

• 店名 Fresh Bakery 神戶屋新橋站店
• 神戶屋 kobeya
• 營業時間 7:00〜21:00
• GoogleMap
  〒105-0004 東京都港区新橋２丁目２１−1
• 電話 03-5537-2871
• 店內用餐 17席
• 菜單 Menu
• 相關文章｜Jana’s Pink
• JR PASS｜ ticket

---

Have a nice day 😉
— Jana’s Pink —

• Instagram
• Facebook
• Threads

---

#2019更新 201905更新 bluebottle Costco USJ 函館旅遊 北海道 北海道函館 北海道必吃 台中兩天一夜 台灣手搖飲 和歌山旅遊 和歌山電鐵 大阪住宿 大阪旅遊 大阪梅田 大阪自由行 大阪飯店 宮島 宮島大鳥居 宮島散策 宮島旅遊攻略 廣島一日遊景點 廣島宮島 廣島旅遊 廣島美食 日本 日本好市多 日本美食 日本自助旅行 日本自由行 日本自駕 日本自駕新手 日本高速公路 日本高速公路休息站 日本麥當勞 梅田住宿 神戶牛 貓站長系列 輕井澤住宿 輕井澤飯店 達摩 閨蜜婚紗 阪急阪神第一飯店集團 飯店早餐

搜尋

搜尋

• 共享已複製到剪貼簿