【大阪食記】函太郎グランフロント大阪店：網友激推梅田迴轉壽司，其實是被魚耽誤的炸雞店！

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函太郎品牌起源於北海道函館，目前擴展至日本各地約20多間分店。隸屬RDC集團，集團自1986年創業以來，以迴轉壽司為首，國內外各種外食業態版圖規模甚巨。

大阪Grand Front Osaka南館店
❝ 函太郎迴轉壽司 ❞

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函太郎迴轉壽司

此品牌於關西的兩家分店都在梅田，梅田為近年來日本重點開發的新興城市，匯聚日本各路頂尖美食品牌。

本篇分享的函太郎分店在梅田最大最新的大型複合式設施Grand Front Osaka的購物中心南館7樓。

雖然函太郎的生魚片等海魚類很新鮮，但我覺得網友沒說的是，這家迴轉壽司根本是被魚耽誤的炸雞店啊，馬上來品嚐！

生魚

鰤魚
日本多產鰤魚，新鮮肉嫩、肥美油度適中。

鮭魚、鮪魚
中規中矩，如你一般在外所食，新鮮好吃。

美乃滋鮭魚
這款組合一直是市場歡迎的couple，中間夾層有豐富洋蔥，搭配著吃順口不膩。

生蝦
這道大推～ 生鮮的大蝦口感綿延，甜美化在舌尖，搭配哇沙米的刺激，像衝浪般，順遂滑行又波濤洶湧。這盤我重複點了兩次。

鰻魚
原味的有些膩口，另外點的炸鰻魚包裹著麵衣，配上專屬鰻魚的甜醬油，甜而不膩，魚肉相得益彰，好吃😋

炸物（吃一口驚覺，根本是被耽誤的炸雞店吧！

炸雞
雞肉有酒香醃製的味道，嫩到出汁，非常好吃，根本超出一家迴轉壽司店副食料理的水準，好吃到爆炸！

炸蝦
內裡半生熟，外皮酥脆，沾醬塔塔醬很對味。
（偷偷跟你說，函太郎的蝦子料理，我推薦炸蝦或生蝦，熟蝦我吃過覺得還好）

炸牡蠣
嗯抱歉，很還好，牡蠣新鮮度不夠。

綜合類

玉米軍艦
玉米粒給足，玉米偏中低甜度，脆感飽和

玉子燒
雞湯釀的蛋體，豎面橫面都散發雞湯蛋的香氣，美味零死角

茶碗蒸
中等鮮甜，碗內食材用料很足很實在

豆皮壽司
這家豆皮口感較有嚼勁，也沒有台灣口味的重甜感，適合喜歡正宗日本壽司的人呦～

餐廳環境與周邊

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Information

📍店名 函太郎
Grand Front Osaka南館店▼附樓層位置圖
⏰營業時間 11:00〜23:00
🚦GoogleMap
大阪府大阪市北区大深町４−20
GRAND FRONT大阪 南館7F
💴菜單 ▼附圖

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