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台灣肉多多火鍋的真相︰試吃心得、生日肉塔、點餐流程、菜單價格。高雄新光三越三多店


開幕三年,肉多多餐廳如旋風席捲台灣火鍋業,網路上出現各式好評︰肉量飽足實在、肉質好吃新鮮!

但… 實際吃一趟,我有點失望😩


本篇分享台灣肉多多火鍋實吃心得



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肉多多火鍋 • 品牌

標榜肉品新鮮、食安滿分,大大紅肉招牌的肉多多火鍋,出身來自漁獲販售商,出道三年,目前仍持續擴店,並祭出海外拓點的未來藍圖。

官方網頁上不乏素人正妹介紹品牌,從北吃到南,保證好吃、非常飽足!

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2

高雄三多店 • 新光三越

第一次吃這大名鼎鼎的台灣第一火鍋,來到高雄三多店,位在新光三越12樓。


窗邊風景宜人,黃昏看夕陽、晚上看夜景。


店內裝潢風格偏向暗黑色系,似乎鋪陳美食的鮮紅將是絕對主角。


醬料區簡單,走清爽路線。



3

我的餐點

肉量
9大片牛肉,老實說比我預期的少,可能先前耳聞去吃過的朋友,都說會吃到撐破天靈蓋,與原先幻想的樣子有落差,所以覺得份量只如其他火鍋店的肉量,只是擺肉的盤子比較大而已。

不過,牛肉是真的蠻好吃的,鮮嫩多汁、油花分布均勻,甜而不膩。

▲ 霜降雪花牛 XL份量
▲ 霜降雪花牛 特寫


湯品
選擇綠咖哩和牛奶鍋,值得讚許的是,湯汁濃稠度真的相當濃郁! 牛奶鍋香醇奶氣,迷的我神魂顛倒,不過湯頭會越煮越鹹、越發濃稠,不太能直接純喝湯。
於我而言,綠咖哩的味道腥重,能蓋過所有食材的氣息,喜歡重重重口味的朋友可以嘗試。


菜盤
這個菜盤是兩人份的,相較於台灣火鍋業,這是一盤相當豐富的蔬菜盤,餃子類食材相對較少。

▲ 雙人份菜盤
▲ 雙人份菜盤內容物特寫


厚奶茶
整場吃下來,我覺得最大賣點非”厚奶茶”莫屬! 濃郁的奶茶香,不是鮮奶,而是專屬奶精類的奶茶香,是奶茶控會失控的那種!!


以下,要開始崩壞了,如果你是肉多多忠實鐵粉,請你趕快左轉。


手切松阪豬
自始至終都有豬臭味! 肉的質地我已經沒有印象了…
深深刻刻的,只有那豬臭味深刻縈繞在我嘴裡,原本想著不要浪費食物,畢竟這一盤要價四百大洋,但最後我還是舉白旗投降。


我們討論著,這麼大的品牌怎麼會有這麼不新鮮的食材上桌,可能是最近來客量減少,導致食材滯銷,也可能是松阪豬比較少人點檯,流動量低自然不新鮮。


附餐滷肉飯
第二名令人傻眼的是,滷肉飯。在點餐的時候服務生告訴我們,滷肉飯是牛肉和豬肉的私房肉燥飯,我心想:挖賽! 加十元就能吃到滷牛肉、滷豬肉,想必多十元,滷汁至少會蓋過白飯吧~

結果…


生日肉塔
最後驚天地泣鬼神的傻眼,是生日肉塔。為什麼沒有部落客告訴我「肉塔是座空城」 ?!!

對,果然天下沒有白吃的午餐。全台肉多多火鍋都有當月壽星免費招待一盤「肉塔」,我心中的塔是世界級杜拜塔,實際吃到的塔卻是高雄龍虎塔😱


最淒慘的事情發生了,不怕吃貴,就怕難吃。

小倆口沒吃飽,共1219元。



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MENU

點餐流程 1選湯底 2選肉的套餐 3選附餐

照片來源 | 官網
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