2026最新大阪【KAMUKURA神座拉麵】阪急三番街店：食記/座位/菜單，關西必吃美食！

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每次經過這家店都會看到排隊人潮，試過成主顧，才知道神座拉麵是許多日本上班族的日常晚餐或宵夜。

本篇分享KAMUKURA食記

– Blog Points –
1 KAMUKURA
2 MEAL
3 餐廳環境與菜單

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KAMUKURA品牌

大阪非常知名的連鎖拉麵店，以「蔬菜系醬油湯頭」聞名，使用大量白菜熬製的清爽湯底，深受關西人喜愛，被譽為關西拉麵名店。

創辦人有法國料理主廚資歷背景，湯頭帶有精緻的法式烹調技巧，湯底以白菜為主角，熬出甘甜回甘、清爽不膩，不像傳統日式豚骨拉麵那麼濃厚，或一般醬油較鹹。比起一蘭的濃厚，KAMUKURA像溫柔的關西阿姨☺️

MEAL

拉麵一上桌直接視覺嚇壞「天啊好大碗！」不只碗很大，豬肉片也大的誇張啊！

豚肉片
新鮮的豬肉片又大片又好吃，比起傳統圓形薄片，這碗的肉片吃的出新鮮，肉嫩甜美，色澤透出微微閃光，很好咬斷也入口即化。

拉麵
湯頭屬於偏中式的清爽湯汁，蔬菜份量給很足，脆甜的清爽口感也馥郁，少了日式拉麵重口感的打擾，舌尖可以盡情品嚐豚肉和麵條的Q彈勁道。

辣韭菜
這根本是招牌！很多日本人就是衝著這個味來的。像七味粉一樣，加在吃過一半的拉麵裡，拉麵馬上變成另一種口味，添了點鹹、辣、香！清爽香甜，真的好吃到不行欸。

溏心蛋
我把蛋留在最後一口，為了專心體會溏心流淌的蛋香。日本的溏心蛋揚名國際耶，因為蛋本身高品質，後製成溏心吃得出厚實濃郁。

炸雞¥382 
這次吃的炸雞火候太大，炸雞外皮乾硬，不過泡在湯裡剛剛好，吸飽湯頭精華，雞肉軟嫩多汁，一口麵一口豚肉一口雞肉，三重享受。

煎餃¥273 
一盤5顆，內餡飽滿、外皮酥脆，也是好吃，不過我覺得王將餃子略勝一籌。

餐廳環境

KAMUKURA直譯為「神座」，意思是「上座」，指最上位、最尊貴的座位，每位光臨的顧客都是上等貴賓。

吃飽了！

關於神座拉麵的食記非常多，可以說是大阪自由行必推的「經典拉麵店」，我實際吃過才知道真的可以每天吃耶～
湯頭清爽甘甜、白菜超多，口味不像豚骨那麼重，像喝高麗菜湯的清甜，而且看起來很大一碗，是好吃到女生也吃得下的拉麵喔。

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Information
KAMUKURA 阪急三番街店

• 官網 KAMUKURA
• 營業時間
  10:00～23:30(L.O.23:00)
• GoogleMap
  大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館1F
• 電話
  06-6373-3790
• 平均消費 ¥1000/人
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