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大稻埕三大廟【慈聖媽祖宮美食特輯】在地老饕激推知名美食!原汁排骨湯!


走過繁華,台北大稻埕在近十年逐漸復甦,其中最知名的神明信仰莫過於「霞海城隍廟」中的月老,凡是誠心參拜,不只能祈求平安,更能求得一如意伴侶。

而與其並稱大稻埕三大廟宇的「慈聖宮」,又稱大稻埕媽祖廟,廟前有一排老字號傳統美食,因著當地朋友的推薦,這一攤,我們一試竟成主顧?!

大稻埕媽祖宮_原味排骨湯
在地人大推超好吃台灣廟口美食👍


大稻埕媽祖廟,慈聖宮


初建於1864年,至今一百五十多個年頭,保留清朝同治年間的石柱、各朝代頌揚的匾額,歲月讓廟宇蘊涵慈悲,歷經台北大稻埕的興衰,媽祖座立於此,香火仍延續下個百年。


廟前有一整排老字號美食,十幾攤傳統台灣味,憑著氤氳神蹟和十里飄香,吸引不少海內外饕客朝聖。


原汁排骨湯


#滷肉飯
肉皮大塊幼嫩,不像是北部的肉燥飯,比較像是南部的滷肉,濃稠Q彈,醬汁拌飯濕潤好入喉,卻不會黏膩。


不過淋飯的醬汁中,膠原蛋白沒有肉皮來的厚實,乃屬清爽型的美味!


#菜頭湯
湯汁與豬肉、豬骨煲燉,有蘿蔔清爽甘甜、大骨營養濃郁。


蘿蔔選用年輕、新鮮的,不易軟爛,也不會滿布老筋,雖說是控湯用的,但吃起來微脆微甜,好幸福喲


爽口不油膩,好像另外加了私房食材,像是香菇,真的超好喝!我個人超級推啊~



專業加點,隔壁海鮮炸物


#炸豬肝
媽咪呀呀超級脆!


第一口是脆、甜,咀嚼後是印象中的豬肝味,不會腥臭,是認真新鮮好吃的豬肝。


多吃兩口,尾韻是鮮嫩,怕吃豬肝的孩兒們~ 可以試試看這道料理,不葷臭、有韻味,好推!


#炸蝦
蝦子也是新鮮肥美,連蝦子尾巴都能入喉。醬汁是偏甜的甜辣醬,搭配炸物很爽口。


Information


名稱 媽祖宮口 • 原汁排骨湯
營業時間
早上10點~售完為止 (中午12:30就已經是尾聲囉)
GoogleMap
台北市大同區保安街49巷17號
用餐方式
廟前有一排桌子,桌面用不同顏色的油漆寫上各家店名,需憑消費就坐哦



結論,吃完美食繼續逛大稻埕老街!


#我是暗黑粉紅
#感謝您的收看

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