台灣人很愛到日本或韓國朝聖藍瓶,尤其文青、咖啡控跟IG重度使用者超多(還有我😚)。店裡的氛圍跟台灣常見的咖啡廳不太一樣,超乾淨、超療癒、超有質感~
本篇整理日本東京
❝ 藍瓶咖啡 ❞
1 品牌簡介
2 首家澄清白河
3 銀座、表參道、橫濱

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Blue Bottle
藍瓶本來是美國加州奧克蘭那邊的小眾精品咖啡,被譽為「咖啡界的Apple」,手沖過程講究,品牌設計風格精緻,重新定義咖啡美學。店內裝潢使用大量留白、簡約工業風,建築融入在地元素💙

很多人會特地規劃「藍瓶巡禮」,每家店有自己的建築特色,而且周邊出品的限定品牌杯、季節甜點、相關聯名等,日本製造又是絕對質感保證,享受一種小旅行儀式的洗禮。
日本第一家:東京澄清白河店
2015年首進日本,第一家選在東京清澄白河,原本冷清落寞的夕陽工業區,結果竟然一開幕就爆紅!直接變成「咖啡聖地」,帶動許多文青咖啡廳、雜貨店,把舊空間活化成新地標,成功抬升周邊觀光經濟。



|東京澄清白河店
營業時間 08:00~19:00
GoogleMap 江東区平野1丁目4−8
東京:銀座店
在銀座步行者天國的高級百貨地下室,跟其他藍瓶比較起來偏「都市型」,沒有像清澄白河那種大片落地窗或京都六角老建築的禪意。


實際走訪覺得觀光客很多,用餐氛圍吵雜,不過裝潢依然是藍瓶美學:大面積純白拼磚牆,搭配木質吧台、簡約桌椅。

空間明亮舒適,坐在裡面不會覺得自己在地下室,採光和氛圍都處理得很好。

|東京銀座店
營業時間 10:30~20:30
GoogleMap 中央区銀座6丁目10−1 GINZA SIX B2F
表參道:青山店
表參道散步必停! 喝完順路逛街超完美。


表參道青山店是全日本第二家藍瓶,作為東京時尚、時髦集散地,很多精品品牌、潮流風氣都在這裡,是很多日本人也喜歡朝聖的城市。

店址位在二樓,空間座位不大、人潮眾多,買杯咖啡拍拍照就匆匆離開了,氛圍有點吵雜。

|藍瓶青山店
營業時間 08:00~19:00
GoogleMap 東京都港区南青山3丁目13−14
橫濱:NEWoMan街邊店
這間街邊店是咖啡stand形式,專作外帶客,適合通勤族或逛街時快速來一杯。

所在位置的交通是整個橫濱的樞紐,多條地鐵線交會、百貨商場共構,不論是逛街或搭車,順手帶上一杯咖啡,又被那抹精緻藍沾染。

當時是逛橫濱的時候,偶然瞥見的藍瓶小舖,共生在百貨的外圍牆面,沒想到連這一小方街邊店都美到我~ 坐在小凳子看行人匆匆,和藍瓶咖啡的愛心泡沫,真是個愜意的回憶💕

|橫濱 NEWoMan街邊店
營業時間 08:00~21:00
GoogleMap 横浜市西区南幸1丁目1−1 NEWoMan YOKOHAMA 1F
Information
藍瓶咖啡
- 官網|blue-bottle
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Have a nice day 😉
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